Corleone, la mensa scolastica partirà con misure per la riduzione dell'impatto ambientale e degli sprechi

Lo scorso 23 agosto i Commissari straordinari hanno incontrato la Commissione “Mensa Scolastica”, composta da rappresentanti dei genitori, degli insegnanti e delle funzioni strumentali, insieme alla Dirigente Scolastica, al fine di condividere a priori i contenuti e l'impostazione dell'avviso per il servizio di refezione scolastica che il Comune di Corleone pubblicherà nei prossimi giorni. Nel corso dell'incontro sono state illustrate le novità del servizio: una maggiore attenzione al contenimento dell'impatto ambientale ed accorgimenti anti-spreco. Un’altra novità: il coinvolgimento per l'erogazione del servizio di alcuni studenti dell'Istituto Alberghiero, in alternanza scuola-lavoro, che supporteranno il servizio con attività volte all'educazione alimentare ed all'etica dei consumi, mediante una convenzione tra l'Istituto di Istruzione Secondaria Superiore "Don Calogero Di Vincenti", il Comune di Corleone e la Direzione Didattica. I Componenti la Commissione Mensa hanno manifestato apprezzamento sia per il metodo partecipativo e di pieno coinvolgimento, sia per i contenuti, condividendo l'impostazione proposta dalla Commissione Straordinaria.