di Paola Pottino
Cultura verso la legalità e cultura del vino, presente al Vinitaly. Il gusto di bere con una soddisfazione in più: sapere che quei territori nei quali prima si coltivava morte, oggi sono rinati a nuova vita, producendo non solo pregiati vini biologici, ma vini che volutamente vogliono ricordare persone speciali come Peppino Impastato, Nicolò Azoti e Pio La Torre. Questa, la filosofia di Centopassi , attività vinicola di due cooperative siciliane (la Cooperativa Sociale Placido Rizzotto – Libera Terra e la Cooperativa Sociale Pio La Torre –Libera Terra) che sorge a San Giuseppe Jato, in provincia di Palermo. LEGGI TUTTO
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